En hiver, le petit déjeuner est servi en privé au coin du feu d'une romantique petite salle à manger. Du début Mai jusqu'à mi-Octobre la table est dressée dans un jardin méditerranéen ensoleillé où une bonne tasse de café belge ou une vraie 'cup of tea' pour les connaisseurs ne sont jamais de refus. Du jus d'orange frais, du pain de campagne, des 'pistolets ' chauds, des oufs à la coque et des confitures maison préparent les hôtes à l'agréable 'confusion' de la ville éternelle.
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